Mérida, 24/05/2022.- Más de 2,000 expertos e inversionistas, provenientes de arriba de 70 países se encuentran en Yucatán compartiendo experiencias y conocimientos, en torno al impulso y fortalecimiento de la acuacultura.
El presidente de la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS), Antonio Garza de Yta, y la representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) México, Lina Pohl Alfaro, y el gobernador de Yucatán, abrieron la reunión más importante a nivel mundial.
Las juntas de trabajo se realizan desde este día al 27 de mayo, con ponencias, talleres, reuniones, exposición comercial, visitas técnicas a granjas o plantas y otras actividades, para construir redes profesionales.
En estas jornadas, se reúne a especialistas de otras naciones, como Chile, Perú, Ecuador, Colombia, Costa Rica, Panamá, Nicaragua, Guatemala, México, Estados Unidos, de Europa y África, para el intercambio de información, tecnología, vinculación y cooperación, entre universidades, instituciones, productores y los sectores tanto empresarial como gubernamental.
En Yucatán se produce en granjas especies como jaiba, tilapia, camarón, ostión, langosta australiana y algas marinas que se comercializan en mercados locales, además de Cancún y Playa del Carmen.
La FAO está trabajando para poner a América Latina y el Caribe como región líder en el ramo, por lo que celebró que, desde Yucatán, se dialogue y comparta tanto las estrategias como amplios beneficios, no sólo para las comunidades donde se encuentra, sino para un país, una región y un planeta que requieren alimentos saludables.
Y se dio por inaugurado la feria comercial, con motivo de este Congreso, conformada por 86 locales, con importantes empresas y organismos especializados.
